飲食店 dmとは、SNS上で個別に送るダイレクトメッセージ、またははがきなどを届けるダイレクトメールを指す言葉です。どちらもお客様へ直接情報を届ける手段ですが、目的や距離感を誤ると迷惑に感じられることがあります。まず意味を区別し、相手にとって役立つ連絡かどうかを考えることが出発点です。
飲食店 dmとは？最初に知りたい2つの意味
飲食店 dmを調べると、主に二つの意味が出てきます。一つ目は、InstagramやTikTokなどのアカウント間でやり取りするダイレクトメッセージです。予約前の質問への回答、来店後のお礼、投稿企画への応募受付などに使われます。
二つ目は、住所をもとにはがきや封書を送るダイレクトメールです。季節メニュー、周年企画、休眠客への再来店案内など、手元に残る情報を届けたい場合に向いています。
似ている言葉との違い
- SNSのDMは、基本的に一人ずつ会話する機能です。
- 郵送DMは、紙の案内を特定の住所へ届ける方法です。
- 公式LINEの一斉配信は多数へ同じ情報を届ける機能で、個別チャットとは役割が異なります。
DMは売り込みではなく会話の入口
DMの強みは、不特定多数に見せる投稿とは違い、相手の質問や関心に合わせて案内できる点です。ただし、いきなり予約を迫る文章では信頼を損ねかねません。公開投稿で店を知ってもらい、プロフィールやメニューを見てもらった後の疑問を解消する手段と考えると自然です。
たとえば「子ども用の椅子はありますか」という質問には、用意の有無だけでなく、利用できる席や予約時の伝え方まで簡潔に返します。お客様が次の行動を判断できる情報を届けることが大切です。
飲食店で使いやすい場面
- 営業時間、席、アレルギー対応など来店前の質問に答える
- キャンペーン応募者へ結果や利用条件を案内する
- 掲載許可を得たお客様へ写真の確認を依頼する
- 予約変更など、個別確認が必要な連絡を行う
SNSのDMと郵送DMをどう使い分けるか
SNSのDMは送付費を抑えやすく、短いやり取りに向いています。一方、相互フォローの状況や受信設定によっては、相手が気づかないこともあります。緊急の予約変更をDMだけで済ませず、店舗で定めた連絡方法も併用すると安心です。
郵送DMは印刷費や郵送費がかかりますが、SNSをあまり見ないお客様にも届く可能性があります。住所を預かった目的、保管方法、配信停止の希望を確認できる運用が欠かせません。飲食店 dmは、安さだけで選ぶのではなく、誰に何を届けたいかで選びます。
初めてDMを送るときの5つの手順
- 目的を一つにする。予約案内、質問対応、再来店案内などを混ぜないようにします。
- 対象を決める。全員へ同じ内容を送らず、来店時期や関心に合う相手へ絞ります。
- 必要な情報をそろえる。日時、対象条件、予約方法、問い合わせ先を明記します。
- 短く確認する。店名を名乗り、連絡理由を示し、読み手が次に何をすればよいか分かる文章にします。
- 返信体制を決める。担当者、確認頻度、回答できない質問の引き継ぎ先を事前に決めます。
送信前には、各SNSの利用規約、個人情報の扱い、店舗内の運用ルールを確認します。無差別な大量送信や、同意のない営業連絡は避け、不要と伝えられた相手には繰り返し送らないことが基本です。
成果は送信数ではなく来店まで確認する
DMをたくさん送ること自体は成果ではありません。一般的には、送信数、閲覧や返信の数、予約につながった数、実際の来店数を順に記録します。郵送の場合は、専用の合言葉やクーポン番号を用意すると、DM経由の反応を確認しやすくなります。
- 返信が少ない場合は、対象や冒頭文が合っているか
- 返信はあるが予約が少ない場合は、条件や予約方法が分かりやすいか
- 予約後の来店が少ない場合は、日時確認や変更方法が伝わっているか
- 拒否や苦情が出た場合は、送信対象と頻度に問題がないか
一度に多く送るより、少人数で試し、反応と負担を見ながら改善するほうが安全です。数字は媒体、客層、内容によって変わるため、他店の目安だけで良し悪しを決めず、自店の記録を基準にします。
DMを接客の延長として整えたい方へ
投稿、DM、予約案内、公式LINEが別々に動くと、お客様はどこから問い合わせればよいか迷います。株式会社ネクステでは、認知から問い合わせ後の案内までを一つの流れとして整理しています。自店に合う役割分担から考えたい方は、SNS運用の無料相談をご利用ください。現在の運用状況を伺い、必要な範囲から一緒に整理します。